Koffie werd 300 jaar geleden geïntroduceerd in ons land. Het was alleen op doktersvoorschrift verkrijgbaar omdat het toen al beschouwd werd als een gevaarlijke stof. Echter omdat het toch als een gevaarlijke drug werd beschouwd was het alleen verkrijgbaar in koffiehuizen.
Hoeveel cafeïne per dag is schadelijk?
De Hoge Gezondheidsraad stelt een maximale bovengrens voor blootstelling aan cafeïne voor gezonde volwassenen op 5,7mg/kg/dag. Toegepast op een persoon van 60kg komt dit overeen met 320 mg cafeïne per dag (voor een gemiddeld kopje koffie van ongeveer 80 mg cafeïne komt dit dus overeen met ongeveer 4 koppen koffie).
Koffie kan tevens de oestrogeen-dominantie bevorderen. Dit houdt in, dat je teveel oestrogeen hebt ten opzichte van progesteron, of algemeen genomen een teveel aan oestrogeen hebt in je lichaam. Sit kan een legio aan klachten geven, zoals overgewicht, menstruatie-klachten, maar ook vrij serieuze als borstkanker en fikse migraine-aanvallen. Over het effect van cafeïne op krachtprestaties is minder bekend en er bestaat vooralsnog geen volledige consensus. De onderzoekers geven wel aan dat het effect waarschijnlijk wel klein is.
Wat doet koffie met je hersenen?
Wanneer je koffie drinkt, ervaar je het opwekkende effect van de cafeïne die er in zit. Cafeïne beïnvloedt namelijk een mechanisme in je hersenen dat invloed heeft op je energie. Je hersenen krijgen normaliter een signaal van het molecuul adenosine, wat je moe laat voelen door de hersenactiviteit te verlagen.
Na jaren onderzoek naar manieren om weer te kunnen genieten van koffie, kwam ik eindelijk achter het geheim waarom ik zoveel last had van koffie. Hoi, ik ben Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid. Door het verschil in lichaamsopname blijken MCT’s je meer energie te laten verbruiken dan lange keten vetzuren . Om deze reden zal kokosolie voor meer gewichtsverlies zorgen. En inmiddels weet je ook dat cafeïne ervoor zorgt dat je wakker blijft.
En binnen enkele minuten kan koffie nog niet in de darmen zitten. Het lijkt erop dat koffie de maag stimuleert om de vertering te versnellen, net als na een maaltijd. Voor een vraag over voeding en gezondheid, het schrijven van artikelen of meer informatie. De huidige periode die ons koffiedrinken beïnvloedt wordt Third Wave Coffee, ook wel de derde koffiegolf, genoemd. Daarin is de smaak en herkomst van de bonen erg belangrijk, net als bij bijvoorbeeld wijn. Bij Third Wave Coffee is het de bedoeling dat alle productiestadia verbeterd worden.
Is kaas slecht voor je huid?
Ook stijgt je bloedsuikerspiegel wanneer je zuivelproducten neemt en barst melk van de groeihormonen. Dit leidt tot verhoogde talgproductie. Daardoor kunnen huidontstekingen, Acne, puistjes, Eczeem, schilferige of rode huid ontstaan of verergert worden..
Een teveel aan het hormoon cortisol stimuleert de aanmaak van buikvet. Een teveel aan cafeïne kan theoretisch een oorzaak zijn van het ontwikkelen van vet rond je middel. Antioxidanten beschermen je lichaam tegen vrije radicalen, die je cellen kunnen beschadigen. Hierdoor speelt koffie en belangrijke rol in het vertragen van het verouderingsproces en het ondersteunen van de weerstand tegen ziekten. Ook zodra je vaak vanuit huis werkt, kun je baat hebben bij een van onze trainingen.
- Lange tijd werd gedacht dat koffie vocht onttrekt aan je lichaam.
- Het gros van de gezonde volwassenen zit zo tussen de 3 en 7 uur.
- Slechte koffie kan echter je gezondheid en je prestaties negatief beïnvloeden.
- Een teveel aan LDL-cholesterol in je bloed blijft plakken aan de binnenkant van je bloedvaten.
Neem onze nieuwe training ‘Effectief Thuiswerken voor Teams’ bijvoorbeeld. Daar ontvang je tips voor thuiswerken en leer je beter samenwerken op afstand. Volg ‘m daarom eens, alleen of samen met je collega’s. Helaas lukt dit zelden door zomaar te stoppen of je inname drastisch te verminderen. Dat kan namelijk gepaard gaan met heuse afkickverschijnselen, zoals zweten en hoofdpijn. Zit je nou dagelijks boven je aanbevolen cafeïne-inname, dan is het verstandig om wat minder koffie te leuten.